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75% 麥芽糖漿 / 25kg 食品級塑膠桶
75% 麥芽糖漿 / 25kg 食品級塑膠桶
75% 麥芽糖漿 / 30kg 食品級塑膠桶

75% 麥芽糖漿

75% Maltose Syrup

麥芽糖漿以澱粉為原料，經酵素水解後製成的高黏度糖漿。
麥芽糖甜度約為蔗糖的 30%～50%，甜度適中又不搶味，能有效提升產品整體風味協調，並具有良好的保濕性與抗結晶性。
因此廣泛應用於烘焙、糖果、飲料與醬料加工等各大食品產業中。

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75% 麥芽糖漿 / 25kg 食品級塑膠桶
75% 麥芽糖漿 / 30kg 食品級塑膠桶
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外觀

淡黃色或透明黏稠液體

糖度（Brix）

75 ± 2°(可客製調整）

酸鹼值 pH

>3.5

著色度

＜0.12 RBU

麥芽糖含量等級

≥ 40%、≥ 65% (可依需求供應不同含量)

製造地

台灣

保存方式

避免高溫與日照，建議存放於陰涼乾燥處，遠離強烈氣味物品

保存期限

未開封常溫保存可達 12 個月（依濃度與包裝而異）

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